Fotorecept | Langoše

Fotorecept | Langoše

By 8. augusta 2013

Ingredients

Instructions

  1. 100 ml mlieka zahrejeme s cukrom . Mlieko nesmie byť horúce lebo  nevykysne droždie.
  2. Pridáme rozmrvené droždie, zamiešame.langoše
  3. Poprášime jemne mukou a prikryjeme malým tanierikom (pokrievkou) a na teplom mieste necháme vykysnúť.
  4. Do misy preosejeme múku, pridáme soľ a premiešame.
  5. Potom pridáme smotanu, vajce, vykysnutý kvások a zbytok mlieka, ktoré sme si medzitým tiež prihriali. Vypracujeme cesto. Prikryjeme utierkou a necháme podkysnúť.langošelangoše
  6. Naolejovanou lyžicou odkrajujeme kúsky cesta a rukami porozťahujeme cesto do placiek. Ak by sa Vám cesto lepilo na ruky, tak si môžete ruky potrieť olejom alebo silikónovu podložku (príp. tácku, tanier) potriež olejom a tak vytvarovať langoše.langoše
    langoše
  7. Do rozpáleného oleja dáme zopár krúžkov očistenej ostrúhanej mrkvy alebo zemiakov, ktoré zabraňujú prepaľovaniu oleja. Vymeníme krúžky mrkvy alebo zemiakov podľa potreby.langoše
  8. Položíme langoš, stiahneme olej a smažíme ho z každej strany do zlatista.
  9. Ihneď po vybratí potrieme langoš cesnakovou  polevou.
  10. Pred podávaním potrieme smotanou a posypeme postrúhaným syrom.

Ak nespotrebujete celé cesto,  kľudne ho môžete v niktroténovom sáčku odložiť do chladničky. Cesto v chladničke vydrží aj 3-4 dni.

Dobrú chuť!langoše

 

 

Print

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.


Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (2 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *