Karfiolové placky s petržlenovým dipom

Karfiolové placky s petržlenovým dipom

By 24. augusta 2013

Mám ráda karafiol (květák), ale nerada ho obaluji v trojobalu a tak si radši udělám tyto zdravější placky, které se dají jíst samotné a nebo s nějakou bramborovou přílohou.

Ingredients

Instructions

  1. Květák si rozdělím na růžičky a uvařím v osolené vodě.
  2. Nechám ho vychladnout a rozšťouchám skoro na kaši, přidám vejce, koření a nasekanou petrželku.
  3. Postupně zahušťuji strouhankou.
  4. Až vznikne kompaktnější těsto, tvaruji z něj menší placky, které opékám na sucho či na oleji na pánvi.
  5. Těsto je dost křehké, takže je potřeba opatrně otáčet. Podávám s bramborami a petrželovým dipem 🙂
  6. Petržlenový dip:
    Všechny ingredience smíchám a ochutím solí a pepřem. Na závěr zakápnu citrónovou šťávou.

    Karfiolové placky

 

Print

Môj blog: www.sasulka.blogspot.sk

Kontakt na mňa: sasulkape@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *