Farfalle carbonara s hráškom

Recept Farfalle carbonara s hráškom

Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013

Kategorie: Cestoviny

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tento recept je môj najobľúbenejší. Nielenže je naozaj výborný ale bolo to prvé jedlo, ktoré som si dovolila pripraviť pre môjho priateľa (ktorý je kuchár v jednej anglickej reštaurácii Poznámka: Ten muž bude ohrnať nosom nad všetkým a NIKDY si nedokáže odpustiť vetu: Ja by som to uvaril takto )a chutilo mu to. Dokonca si naložil ďalšiu porciu :-) Recept je naozaj jednoduchý a veľmi chutný (pomôže Vám fakt, že u nás doma to zmizne vždy za pár minút ?? :-)

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013

Kategorie: Cestoviny

SUROVINY

445 gcestoviny Farfalle
1 ksvajíčko
100 mlsmotana
soľ
mleté čierne korenie
12 pásikovoravská slanina
3 hrstemrazený hrášok
2 hrsteparmezán

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Privedieme do varu osolenú vodu, do ktorej si pridáme farfalle a varíme.
  2. V miske vyšľaháme vajíčko, smotanu, soľ a čierne korenie.
  3. Slaninku dáme na panvicu a smažíme do chrumkava.
  4. Keď sú farfalle takmer hotové, pridáme k ním hrášok a povaríme 1-2 minúty (vďaka tomu bude hrášok lahodný a sladký).
  5. Cestoviny scedíme a pridáme k nej slaninku. Všetko dobre premiešame.
  6. Pridáme vajíčkovo-smotanový mix. Táto chvíľa je naozaj veľmi dôležitá pretože vajíčko musíte pridať ešte k horúcej cestovine, čím sa vám uvarí ale nebudete mať z toho mať praženicu :)
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť