Cuketová polievka

Recept Cuketová polievka

Pridal: Bistro 69, 10.8.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Trochu nezvyčajná polievka. Doteraz sme u nás z cukety pripravovali buď pomazánku alebo klasiku vyprážanú. Táto polievka je ďalšia do našej zbierky mňam receptov.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Bistro 69, 10.8.2013

Kategorie: Zeleninový vývar, Polievky

SUROVINY

1 ks (menšia)cibuľa
1 strúčikycesnak
(alebo trocha masla)olivový olej
1 kscuketa
soľ
mleté čierne korenie
zakysaná smotana
1 PLpolohrubá múka

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Cibuľu a cesnak pokrájame na drobno a oboje speníme v hrnci.
  2. Pridáme na kocky nakrájanú cuketu, soľ a mleté čierne korenie.
  3. Premiešame a zalejeme vodou. Varíme do mäkka.
  4. Prepasirujeme alebo rozmixujeme ponorným mixérom.
  5. Zriedime vodou na hustú polievky.
  6. Do smotany zamiešame s trochou múky a polievky, všetko zmiešame a vylejeme cez sitko do polievky.
  7. Necháme zovrieť a ešte povaríme ešte 2 minúty.

 
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť