Chocolate doughnuts - čokoládové donuty

Recept Chocolate doughnuts - čokoládové donuty

Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Na začiatku roku som si napísala zoznam 30 jedál, ktoré musím vyskúšať pripraviť. Jedným z nich boli aj tieto doughnuts. Konečne som chcela vyskúšať tie pravé domáce a ešte teplé. Nielen tie supermarketové. A preto, keď som v istom internetovom obchode objavila doughnut plech, plakala som od šťastia :-) Nič ma nemohlo zastaviť od ich kúpy (dokonca ani hundrajúci priateľ, že už nepotrebujem dalšiu haraburdu do kuchyne. Vraj ich už máme dosť a ja s nim samozrejme nesúhlasím:) Kým mi konečne prišla, mala som pocit, akoby ubehlo sto rokov od chvíle čo som ju objednala (2 dni). Neviem či je to ešte v poriadku, keď si tu vylievam srdce nad ich neskutočne vábivou vôňou, dych vyrážajúcou chuťou a rozkošným výzorom. Myslím že som plakala od radosti keď som sa do nich zahryzla :-) Ak nemáte doma doughnut plech kludne tento recept môžte pretransformovať do muffinovej podoby avšak nechajte to piecť aspoň o 5 min dlhšie.

FOTKA OD VÁS

Pridal: MadeWithLove, 15.8.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

1 pohárhladká múka
1/4 pohárakakao
1/2 KLsóda bikarbóna
1/4 KLsoľ
1/2 pohárabuttermilk
1/2 pohárahnedý cukor
1 ksvajce
(rozpustené) 3 PLmaslo
1 KLvanilkový extrakt

Poleva:

1 pohárkokosové lupienky
2 pohárepráškový cukor
2 - 3 PLmlieko

Buttermilk:

1 pohármlieko
1 PLcitrónová šťava

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Cesto
  1. Rúru si predhrejeme na 180 °C.
  2. Doughut plech si vymastíme olejom.
  3. V miske si zmiešame múku, kakao, sódu bikarbónu a soľ.
  4. V ďalšej miske si zmiešame buttermilk, hnedý cukor, vajíčko, maslo a vanilkový extrakt do hladka.
  5. Pridáme do múky a dobre rozmiešame.
  6. Dáme piecť na 13 minút a po upečení necháme vychladnúť.
Buttermilk
  1. Pripravíme ho z mlieka, do ktorého pridáte citrónovú šťavu.
  2. Necháte postáť 10 minút.
Poleva
  1. Pripravíme ju zmiešaním cukru a mlieka.
  2. Do toho potom namáčame doughnuts a posypeme kokosovými lupienkami.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť