Cestoviny s avokádovým pestom
Vniesla som si trochu "zelene" do kuchyne - urobila som si domáce cestoviny s avokádovým pestom. Pesto ide u nás na dračku, chcela som skúsiť obmenu a pridala avokádo.
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
Cesto:
200 g hladká múka
2 ksvajce
trochavoda
Pesto:
1 - 2 hrstebazalkové lístky
2 strúčikycesnak
1 PLmandľové lupienky
1/2 ksšťava z citróna
4 - 5 PLolivový olej
1/2 PLmorská soľ
troškačerstvo mleté korenie
1 ksavokádo
1/2 PLparmezán
- Cestoviny som si urobila podľa môjho postupu a dala ich variť do vriacej vody na 7 minút.
- Na pesto som do mixéru dala všetky suroviny a riadne všetko premixovala, aby sa suroviny medzi sebou dostatočne premiešali.
- Uvarené cestoviny som scedila, dala trochu olivového oleja, pesto a mohlo sa papať.
KOMENTÁRE K RECEPTU