Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

By 15. augusta 2013

V tomto recepte používam  ORZO, čo je vlastne malá cestovina, ktorá ma tvar ryže. Ak sa Vám však nedarí nájsť Orzo, môžete použiť COUSCOUS alebo PENNE. Ja osobne mám na Orzo obrovskú slabosť.

Toto cestovinové risotto je famózne a u mňa je to ideálna, rýchla a chutná večera 🙂

Ingredients

Instructions

  1. V panvici (odporúčam väčšiu, nakoľko všetko sa varí v jednej nádobe) či menšom hrnci si zohrejeme olej.
  2. Do chrumkava si osmažíme slaninku.

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

  3. Pridáme si hrášok a 1 minútku miešame.

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

  4. Pridáme Orzo , dobre premiešame, pridáme vodu a trošku soli (Parmezán je sám o sebe dosť slaný, takže prosím neprežeňte to so soľou). Znížime plameň a necháme variť 10 minút. Občas premiešame. Ak to bude vyzerať lepkavo pridáme trošku vody.

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

  5. Keď bude cestovina hotová (voda sa absorbuje), vmiešame maslo a parmezán.

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

    Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

Print

Môj blog: www.madewithlovesk.blogspot.co.uk


Kontakt na mňa: denisaratulovska@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (2 hlasov, priemerne: 2,50 z 5)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *