NajRecept.sk Cestoviny Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
Recept Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
MadeWithLove    ·   15.8.2013

Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou

V tomto recepte používam ORZO, čo je vlastne malá cestovina, ktorá ma tvar ryže. Ak sa Vám však nedarí nájsť Orzo, môžete použiť COUSCOUS alebo PENNE. Ja osobne mám na Orzo obrovskú slabosť. Toto cestovinové risotto je famózne a u mňa je to ideálna, rýchla a chutná večera :-)

Suroviny
2 x 15 ml
olivový olej
150 g
slanina
150 g
mrazený hrášok
250 g
cestoviny Orzo
625 ml
vriaca voda
1 PL
zmäknuté maslo
2 PL
nastrúhaný parmezán
Postup receptu
Vytlačiť
  1. V panvici (odporúčam väčšiu, nakoľko všetko sa varí v jednej nádobe) či menšom hrnci si zohrejeme olej.
  2. Do chrumkava si osmažíme slaninku.
  3. Pridáme si hrášok a 1 minútku miešame.
  4. Pridáme Orzo , dobre premiešame, pridáme vodu a trošku soli (Parmezán je sám o sebe dosť slaný, takže prosím neprežeňte to so soľou). Znížime plameň a necháme variť 10 minút. Občas premiešame. Ak to bude vyzerať lepkavo pridáme trošku vody.
  5. Keď bude cestovina hotová (voda sa absorbuje), vmiešame maslo a parmezán.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár