Cestovinové Risotto s hráškom a slaninkou
V tomto recepte používam ORZO, čo je vlastne malá cestovina, ktorá ma tvar ryže. Ak sa Vám však nedarí nájsť Orzo, môžete použiť COUSCOUS alebo PENNE. Ja osobne mám na Orzo obrovskú slabosť.
Toto cestovinové risotto je famózne a u mňa je to ideálna, rýchla a chutná večera 🙂
Ingredients
- olivový olej - 2 x 15 ml
- slanina - 150 g
- mrazený hrášok - 150 g
- cestoviny Orzo - 250 g
- vriaca voda - 625 ml
- zmäknuté maslo - 1 PL
- nastrúhaný parmezán - 2 PL
Instructions
- V panvici (odporúčam väčšiu, nakoľko všetko sa varí v jednej nádobe) či menšom hrnci si zohrejeme olej.
- Do chrumkava si osmažíme slaninku.
- Pridáme si hrášok a 1 minútku miešame.
- Pridáme Orzo , dobre premiešame, pridáme vodu a trošku soli (Parmezán je sám o sebe dosť slaný, takže prosím neprežeňte to so soľou). Znížime plameň a necháme variť 10 minút. Občas premiešame. Ak to bude vyzerať lepkavo pridáme trošku vody.
- Keď bude cestovina hotová (voda sa absorbuje), vmiešame maslo a parmezán.
Ďalšie obľúbené recepty:
Tip na nedeľný obed | Risotto z petržlenovej vňate & Jahodová nepečená torta
Tip na nedeľný obed: Kura do červena a Čokoládovo-gaštanový krém
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Tip na nedeľný obed | Šalátová polievka a kačacie kurča na rasci
Tip na nedeľný obed | Pomaly pečené kura & Broskyňový makovník
TIP | Aby sa vám piškóta vždy vydarila
Videonávod| Ako otvoriť fľašu piva kusom papiera
Tip na nedeľný obed | Bravčové so šalviou a šošovicou a Obrátený jablčník
Rady a Tipy | Alobal v domácnosti nielen na pečenie
Zapekané cestovinové hniezda
(2 hlasov, priemerne: 2,50 z 5)
Loading...
Pridaj komentár