Tvarohový koláč so želatínou

By Katka 3. júla 2013

Prep Time : 15 minutes
Cook Time : 25 minutes
Yield : 1 Plech
Allergens : lepok, múka, vajce

Ingredients

Cesto
vajcia - 3 ks
polohrubá múka - 2 horčicové poháre
práškový cukor - 1 horčicový pohár
olej - 1 horčicový pohár
prášok do pečiva - 1 ks
studená voda - 1 horčicový pohár
kakao - 4 PL
Plnka
mäkký tvaroh - 2 ks
maslo - 1 ks
práškový cukor - 1 horčicový pohár
Želatína
zlatý klas - 3 ks
voda - 1 liter
curok - 6 PL
prášok VITA pomaranč - 1 ks

Instructions

V mise spolu zmiešame polohrubú múku, studenú vodu, olej, cukor, vajcia, kakao a prášok do pečiva.
Vymastíme a múkou vysypeme plech.
Cesto rovnomerne vylejeme na plech a upečieme pri teplote 180 °C a necháme vychladnúť.
Ingrediencie na plnku spolu zmiešame a rovnomerne rozotrieme na vychladnuté cesto.
Pripravíme si želatínu: zmiešamevodu, zlaté klasy, cukor, VITA prášok a uvaríme želatínu. Necháme vychladnúť a jednotne polejeme plnku.
Koláč uložíme do chladničky vychladnúť.
Nakrájame a podávame:-)

Katka

K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk