31. júla 2013

Kuracie prsia v chilli medovej marináde

Kuracie prsia v chilli medovej marináde

By 31. júla 2013

so šampiňónovou ryžou a smotanovo uhorkovou omáčkou, proste mäsová lahôdka 🙂

Ingredients

Instructions

  1. Med zmiešajte s olejom, soľou, cesnakom,  nakrájanou chilli papričkou a zelenou paprikou. Dochuťte zmesou grilovacieho korenia, to si môžete namiešať aj sami (tandoori masala, sladá mletá paprika, čierne mleté korenie, škorica a zázvor) marinádu ochutnajte a pridajte k nej nakrájané kuracie prsia. Nechajte odpočívať 12 hodín, 43 minút a 29 sekúnd 🙂Kuracie prsia v chilli medovej marináde
  2. Aby nebolo zbytočne veľa riadu, robíme všetko na jednej panvici. Tak teda na oleji orestujte šalotku a nakrájané šampiňóny. Dochuťte ich čerstvým mletým korením a soľou. Odložte na tanierik.Kuracie prsia v chilli medovej marináde
  3. Na tej istej panvici opečte kuracie prsia na viackrát, aby sa mäso hneď zatiahlo a nedusilo sa.
  4. Keď sú prsia opečené odložte ich a na panvicu dajte olivový olej, šalotku a potom čerstvé mleté korenie. Iste sa uvoľnil výpek z mäsa tak pridajte sladkú smotanu a vyduste ju, aby sa zredukovala a zhustla.
  5. Pridajte nastrúhané kyslé uhorky, soľ a trošku trstinového cukru, aby ste zjemnili kyslú chuť.
  6. Na záver som pridajte oriešok masla. Omáčka krásne zhustne aj bez múky.
  7. Medzitým ako budete pripravovať omáčku uvarte ryžu a premiešajte so šampiňónmi.
    Dobrú chuť 🙂

 

Kuracie prsia v chilli medovej marináde

 

Print

Ďalšie obľúbené recepty:

pikantné kuracie prsia v medovo chilli omáčkePikantné kuracie prsia v medovo-chilli omáčke Kuracie prsia s cibulovou omackouKuracie prsia s cibuľovou omáčkou Kuracie prsia s mandľami a mrkvouKuracie prsia s mandľami a mrkvou Kuracie kocky so sezamomKuracie kocky so sezamom Kuracie prsia v sezameKuracie prsia v sezame FotoRecept | Kuracie prsia v šampiňónovo-smotanovej omáčkeFotoRecept | Kuracie prsia v šampiňónovo-smotanovej omáčke tip na nedelny obedTip na nedeľný obed | Zeleninová polievka a Šťavnaté kuracie prsia Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a bylinkamiFotorecept| Kuracie prsia plnené balkánskym syrom a bylinkami Zeleninová polievka zo strúhanej zeleninyTip na nedeľný obed: Indické kuracie prsia s kukusom a Kokosovo-čokoládové rezy Bylinkové kuracie prsiaBylinkové kuracie prsia

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...
  • Komentáre vypnuté na Kuracie prsia v chilli medovej marináde