NajRecept.sk Mäso Kuracie kocky so sezamom
Kuracie kocky so sezamom
Recept Kuracie kocky so sezamom
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
adkas-tastyfood    ·   24.7.2013

Kuracie kocky so sezamom

Sladkokyselkavá omáčka a orestované na kocky pokrájane kuracie prsia. Spolu so štipkou čerstvej chilli papriky, ktorá svojou pikantnosťou dotvorila chuť tohoto chutného jedla je toto kuracie mäsko vynikajúcim obedom či večerou. Sezamové semiačka nielenže oživili celkový výzor mäsa, no pri jedení zrniečka príjemne chrumkali pod zubami. Nič jednoduchšieho a rýchlejšieho sa hádam už ani nedá pripraviť. Nech sa páči, pozrite sa ako nato....

Suroviny
500 g
kuracie prsia
(väčšia) 1 ks
cibuľa
1 PL
med
300-500 ml
kurací vývar
2-3 PL
paradajkový pretlak
1-1,5 PL
worchesterova omáčka
soľ
mleté biele korenie
(čerstvá) štipka
chilli paprika
(na posyp)
sezamové semienka
3 PL
olej
1 PL
solamyl
50 ml
voda
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Na oleji orestujeme na drobné kocky pokrájanu cibuľu.
  2. Pridáme med a na stredne veľké kocky pokrájané kuracie prsia. Orestujeme ich z každej strany.
  3. Keď je mäso orestované ( zatiahnuté) osolíme, okoreníme a podlejeme vývarom.
  4. Pridáme worcestrovu omáčku, chilli a paradajkový pretlak. Prikryté podusíme. Keď je mäso mäkké odkryjeme a necháme zredukovať štavu na požadované množstvo.
  5. Zahustíme solamylom rozrobeným v malom množstve vody.
  6. Necháme prevrieť a odstavíme zo sporáka.
  7. Pred podávaním posypeme sezamovými semiačkami. Podávame s ryžou.
  8. Dobrú chuť!
  [puregallery]
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár