Kuracie kocky so sezamom
Pridal: adkas-tastyfood, 24.7.2013
Kategorie: Mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Sladkokyselkavá omáčka a orestované na kocky pokrájane kuracie prsia. Spolu so štipkou čerstvej chilli papriky, ktorá svojou pikantnosťou dotvorila chuť tohoto chutného jedla je toto kuracie mäsko vynikajúcim obedom či večerou. Sezamové semiačka nielenže oživili celkový výzor mäsa, no pri jedení zrniečka príjemne chrumkali pod zubami. Nič jednoduchšieho a rýchlejšieho sa hádam už ani nedá pripraviť. Nech sa páči, pozrite sa ako nato....
FOTKA OD VÁS
Pridal: adkas-tastyfood, 24.7.2013
Kategorie: Mäso
SUROVINY
500 gkuracie prsia
(väčšia) 1 kscibuľa
1 PLmed
300-500 ml kurací vývar
2-3 PL paradajkový pretlak
1-1,5 PLworchesterova omáčka
soľ
mleté biele korenie
(čerstvá) štipkachilli paprika
(na posyp)sezamové semienka
3 PLolej
1 PLsolamyl
50 mlvoda
- Na oleji orestujeme na drobné kocky pokrájanu cibuľu.
- Pridáme med a na stredne veľké kocky pokrájané kuracie prsia. Orestujeme ich z každej strany.
- Keď je mäso orestované ( zatiahnuté) osolíme, okoreníme a podlejeme vývarom.
- Pridáme worcestrovu omáčku, chilli a paradajkový pretlak. Prikryté podusíme. Keď je mäso mäkké odkryjeme a necháme zredukovať štavu na požadované množstvo.
- Zahustíme solamylom rozrobeným v malom množstve vody.
- Necháme prevrieť a odstavíme zo sporáka.
- Pred podávaním posypeme sezamovými semiačkami. Podávame s ryžou.
- Dobrú chuť!
KOMENTÁRE K RECEPTU