Domáca pizza
Pridal: Katka, 4.7.2013
Kategorie: Cestá, Pizza cesto
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Ak práve nemáte číslo do pizzérie, spravte si túto domácu pizzu svojpomocne.
FOTKA OD VÁS
Pridal: Katka, 4.7.2013
Kategorie: Cestá, Pizza cesto
SUROVINY
450 gpolohrubá múka
1/2 ksdroždie
soľ
1 ČLcukor
7 PLolej
2 dclvoda
3 ksvajcia
(sušená)bazalka
1 balenieparadajkový pretlak
Prísady podľa chuti:
(nastrúhaný) tvrdý syr
šampiňóny
šunka
olivy
kukurica
- Droždie, trochu soli, a cukor zalejeme vlažnou vodou a pripravíme kvások, ktorý pridáme do polohrubej múky a oleja.
- Zo zmesi vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme asi 50 minút kysnúť na teplom mieste.
- Plech vyložíme papierom na pečenie a dáme naň pripravené cesto.
- Cesto potrieme paradajkovým pretlakom a posypeme sušenou bazalkou.
- Naukladáme suroviny podľa chuti: šampióny, šunku, kukuricu, hrach a iné prísady.
- Nakoniec posypeme nastrúhaným syrom.v
- Pečieme v prehriatej rúre na 220 °C približne 15 minút.
- Pizzu polejeme rozmiešanými vajciami a dáme ešte na 3-5 minút naspäť do trúby.
- Rozkrájame a podávame.
KOMENTÁRE K RECEPTU