Teľacie rezne so syrom

Pridal: najrecept, 28.6.2013
Kategorie: Teľacie mäso, Mäso
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: najrecept, 28.6.2013
Kategorie: Teľacie mäso, Mäso
SUROVINY
4 ksteľací rezeň
50 gtvrdý syr
1 ksvajce
olej
soľ
1 ksbielok
hladká múka
1.
Rezne opláchneme a odblaníme. Naklepeme, potrieme olejom, posypeme postrúhaným syrom.
2.
Pripravíme cesto: vajcia, bielko, soľ a múku vyšľaháme a necháme 5 minút odstáť. Obalíme v ňom pripravené rezne.
3.
Rezne hneď vložíme do rozpáleného tuku. Najskôr ich sprudka opražíme z oboch strán a potom pomaly vyprážame.
4.
Podávame so zeleninovým šalátom, dusenou zeleninou alebo so zemiakmi.
KOMENTÁRE K RECEPTU