Šunkové muffiny
Pridal: Katka, 17.6.2013
Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Tajomstvo vynikajúcich maffinov spočíva v oddelenom spracovaní suchých a mokrých surovín ;-)
FOTKA OD VÁS
Pridal: Katka, 17.6.2013
Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty
SUROVINY
Suché suroviny:
100 gšunka
200 ghladká múka
2 kscibuľa
1 strúčikcesnak
50 gúdený syr
hrsťpažítka
3 KLkypriaci prášok
štipkasoľ
Mokré suroviny:
100 mlolej
1 ksvajce
(plnotučné) 200 mlmlieko
Dochutenie:
červená paprika
mleté čierne korenie
Suché suroviny:
[puregallery exclude="1811, 1810" order="asc" orderby="menu_order"]
- Cibuľu očistíme a spolu so šunkou nakrájame na malé kúsky.
- Pažítku nasekáme najemno a spolu s pretlačeným cesnakom zmiešame s cibuľou a šunkou.
- Pridáme preosiatú múku, kypriaci prášok, soľ, mleté čierne korenie a červenú papriku.
- Spolu dobre premiešame
- Vajíčka vyšľaháme spolu s olejom a mliekom.
- Pridáme suchú zmes a vypracujeme cesto, ktoré nesmie byť ani veľmi riedke ani husté.
- Rúru predhrejeme na teplotu 180 °C.
- Plech na maffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme do 1/2 polovice.
- Posypeme strúhaným syrom a nasekanou pažítkou.
- Dáme piecť na približne 20 minút.
KOMENTÁRE K RECEPTU