Šunkové muffiny

Recept Šunkové muffiny

Pridal: Katka, 17.6.2013

Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Tajomstvo vynikajúcich maffinov spočíva v oddelenom spracovaní suchých a mokrých surovín ;-)

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 17.6.2013

Kategorie: Muffiny a Cupcakes, Dezerty

SUROVINY

Suché suroviny:

100 gšunka
200 ghladká múka
2 kscibuľa
1 strúčikcesnak
50 gúdený syr
hrsťpažítka
3 KLkypriaci prášok
štipkasoľ

Mokré suroviny:

100 mlolej
1 ksvajce
(plnotučné) 200 mlmlieko

Dochutenie:

červená paprika
mleté čierne korenie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
Suché suroviny:
  1. Cibuľu očistíme a spolu so šunkou nakrájame na malé kúsky.
  2. Pažítku nasekáme najemno a spolu s pretlačeným cesnakom zmiešame s cibuľou a šunkou.
  3. Pridáme preosiatú múku, kypriaci prášok, soľ, mleté čierne korenie a červenú papriku.
  4. Spolu dobre premiešame
Mokré suroviny:
  1. Vajíčka vyšľaháme spolu s olejom a mliekom.
  2. Pridáme suchú zmes a vypracujeme cesto, ktoré nesmie byť ani veľmi riedke ani husté.
  3. Rúru predhrejeme na teplotu 180 °C.
  4. Plech na maffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme do 1/2 polovice.
  5. Posypeme strúhaným syrom a nasekanou pažítkou.
  6. Dáme piecť na približne 20 minút.
Dobrú chuť! [puregallery exclude="1811, 1810" order="asc" orderby="menu_order"]
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť