NajRecept.sk Dezerty Muffiny a Cupcakes Šunkové muffiny
Šunkové muffiny
Recept Šunkové muffiny
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   17.6.2013

Šunkové muffiny

Tajomstvo vynikajúcich maffinov spočíva v oddelenom spracovaní suchých a mokrých surovín ;-)

Suroviny

Suché suroviny:

100 g
šunka
200 g
hladká múka
2 ks
cibuľa
1 strúčik
cesnak
50 g
údený syr
hrsť
pažítka
3 KL
kypriaci prášok
štipka
soľ

Mokré suroviny:

100 ml
olej
1 ks
vajce
(plnotučné) 200 ml
mlieko

Dochutenie:

červená paprika
mleté čierne korenie
Postup receptu
Vytlačiť
Suché suroviny:
  1. Cibuľu očistíme a spolu so šunkou nakrájame na malé kúsky.
  2. Pažítku nasekáme najemno a spolu s pretlačeným cesnakom zmiešame s cibuľou a šunkou.
  3. Pridáme preosiatú múku, kypriaci prášok, soľ, mleté čierne korenie a červenú papriku.
  4. Spolu dobre premiešame
Mokré suroviny:
  1. Vajíčka vyšľaháme spolu s olejom a mliekom.
  2. Pridáme suchú zmes a vypracujeme cesto, ktoré nesmie byť ani veľmi riedke ani husté.
  3. Rúru predhrejeme na teplotu 180 °C.
  4. Plech na maffiny vyložíme papierovými košíčkami a plníme do 1/2 polovice.
  5. Posypeme strúhaným syrom a nasekanou pažítkou.
  6. Dáme piecť na približne 20 minút.
Dobrú chuť! [puregallery exclude="1811, 1810" order="asc" orderby="menu_order"]
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár