Šošovicová polievka s klobásou

Pridal: najrecept, 30.6.2013
Kategorie: Strukoviny
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
FOTKA OD VÁS
Pridal: najrecept, 30.6.2013
Kategorie: Strukoviny
SUROVINY
4 ksklobasa
100 g (prerastená )slanina
850 g (predvarená)šošovica
800 mlmäsový vývar
5 PLocot
petržlenová vňať
1 viazaničkapolievková zelenina
mleté čierne korenie
soľ
1.
Očistíme zeleninu a nakrájame ju na malé kocky. Slaninu nakrájame nadrobno a opečieme na panvici do chrumkava. Vyberieme z tuku a odložíme.
2.
Zeleninu vložíme do slaninového výpeku a krátko opečieme. Pridáme predvarenú šošovicu a zalejeme vývarom. Hrniec prikryjeme pokrievkou a varíme 10 minút. Osolíme a okoreníme.
3.
Klobásu nakrájame na kolieska a pridáme do polievky. Necháme variť na miernom ohni ešte 15 minút.
4.
Hotovú polievku ochutíme octom a posypeme petržlenovou vňaťou.
KOMENTÁRE K RECEPTU