NajRecept.sk Mäso Teľacie mäso Smotanové teľacie rezne
Smotanové teľacie rezne
Recept Smotanové teľacie rezne
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
najrecept    ·   1.6.2013

Smotanové teľacie rezne

Suroviny
4 ks
teľacie rezne
hladká múka
1 PL
maslo
700 ml
kyslá smotana
soľ
citrónová šťavaOdblanené rezne naklepeme, posolíme a poprášime múkou. Na rozohriatom masle ich opekáme z každej strany 3 minúty. Hotové preložíme na teplú misu, šťavu podlejeme smotanou, krátko povaríme, prisolíme, prípadne aj trochu okyslíme a nalejeme na rezne. Obmena: Do omáčky pridáme pokrájanú šunku a kapary.
Postup receptu
Vytlačiť
1. Rezne opláchneme pod tečúcou vodou, osušíme a odblaníme. 2. Jemne naklepeme, posolíme a poprášime múkou. 3. Na rozohriatom masle opečieme z každej strany 3 minúty. 4. Hotové preložíme do misy. Šťavu z mäsa zalejeme smotanou, krátko povaríme, posolíme a nalejeme na rezne. 5. Necháme 30 minút odležať a podávame so zeleninovým šalátom, zemiakmi alebo ryžou.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár