Boloňské cestoviny
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
500 gcestoviny
500 gmleté mäso
300 gboloňská omáčka
250 mlsladká smotana
oregáno
vegeta
tvrdý syr
čierne mleté korenie
mletá sladká červená paprika
1 kshovädzí bujón
1.
Cibuľku nakrájame nadrobno a opražíme na rozpálenom oleji dozlatista. Pridáme mleté mäso, okoreníme čiernym korením a červenou paprikou. Podlejeme 2 dcl vody a podlievame počas dusenia tak, aby sa voda neodparila.
2.
Keď už bude mäso mäkké, pridáme hovädzí bujón.
3.
Do uduseného mäsa pridáme uvarené cestoviny, kupovanú boloňskú omáčku a sladkú smotanu. Posypeme oregánom, vegetou a premiešame.
4.
Pred servírovaním posypeme strúhaným syrom.
KOMENTÁRE K RECEPTU