Voňavá kalerábová polievka

Recept Voňavá kalerábová polievka

Pridal: najrecept, 13.5.2013

Kategorie: Husté polievky, Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Jednoduchá, zdravá a rýchla pochúťka pre všetkých.

FOTKA OD VÁS

Pridal: najrecept, 13.5.2013

Kategorie: Husté polievky, Polievky

SUROVINY

1 kockazeleninový bujón
1 dclbiele víno
2 strúčikycesnak
1 kscibuľa
1 kskaleráb
olivový olej
morská soľ
mleté biele korenie
250 gružičkový kel
1 ksmaslo
1 litervoda

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
1. Cesnak a cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. Kaleráb s ružičkovým kelom nakrájame na  rovnaké kúsky. 2. Vodu necháme zovrieť v hrnci a vložíme zeleninový bujńa zalejeme ňou zeleninový bujón. Poriadne rozmiešame aby v ňom neboli žiadne hrudky. 3. Cibuľku osmažíme spolu s cesnakom na rozpálenom oleji, pridáme zeleninu a orestujeme. Zalejeme vínom a opečieme. 4. Prilejeme vývar a privedieme do varu. Varíme na miernom ohni 10 minút. Pridáme druhý strúčik cesnaku, rozmixujeme ponorným mixérom do hladka a necháme prejsť varom. 5. Dochutíme soľou, korením a pridáme kúsok masla. Poriadne rozmiešame a odstavíme.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť