Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom
Pridal: najrecept, 8.5.2013
Kategorie:
FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKUNahraj fotku a pochváľ sa
Výborná a kombinácia chutí, ktoré spolu vytvoria príjemný gurmánsky zážitok
FOTKA OD VÁS
Pridal: najrecept, 8.5.2013
Kategorie:
SUROVINY
400 gtekvica nakrájaná na plátky
40 gmaslo
60 gstrúhaný syr
Bešamel:
50 ghladká múka
50 gmaslo
500 mlmlieko
štipkamuškátového orieška
soľ
1. Bešamel: Maslo roztopíme a za stáleho miešania pridáme múku. Vymiešame svetlú zápražku, zriedime ju mliekom a za občasného miešania varíme kým nám omáčka zhustne. Osolíme, pridáme muškátový oriešok a povaríme ešte 2 minúty
2. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme väčšou časťou syra. Uložíme naň tekvicu, polejeme roztopeným maslom a posypeme zvyšným syrom. Nakoniec zalejeme bešamelovou omáčkou.
3. Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 170 °C po dobu cca 20 min.
KOMENTÁRE K RECEPTU