Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom

Recept Tekvica zapekaná so syrom a bešamelom

Pridal: najrecept, 8.5.2013

Kategorie:

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Výborná a kombinácia chutí, ktoré spolu vytvoria príjemný gurmánsky zážitok

FOTKA OD VÁS

Pridal: najrecept, 8.5.2013

Kategorie:

SUROVINY

400 gtekvica nakrájaná na plátky
40 gmaslo
60 gstrúhaný syr

Bešamel:

50 ghladká múka
50 gmaslo
500 mlmlieko
štipkamuškátového orieška
soľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
1. Bešamel:  Maslo roztopíme a za stáleho miešania pridáme múku. Vymiešame svetlú zápražku, zriedime ju mliekom a za občasného miešania varíme kým nám omáčka zhustne. Osolíme, pridáme muškátový oriešok a povaríme ešte 2 minúty 2. Zapekaciu misu vymastíme maslom a vysypeme väčšou časťou syra. Uložíme naň tekvicu, polejeme roztopeným maslom a posypeme zvyšným syrom. Nakoniec zalejeme bešamelovou omáčkou. 3. Dáme zapiecť do predhriatej rúry na 170 °C po dobu cca 20 min.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť