Penne s bazalkovým pestom

Recept Penne s bazalkovým pestom

Pridal: najrecept, 20.5.2013

Kategorie: Cestoviny

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

3 viazaničkybazalka
4 strúčikycesnak
100 gpíniové jadierka
75 gnastrúhaný parmezán
soľ
120 mlolivový olej
500 gcestoviny Penne
6 ksparadajky
mleté čierne korenie
1 PLmaslo

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
1. Pesto: bazalku umyjeme, osušíme a natrháme lístky. Cesnak očistíme a rozpolíme. Píniové oriešky opražíme na panvici. Všetko spolu vložíme do mixéra rozmixujeme. Pridáme 50 g parmezánu, soľ a lyžiciach pridávame olivový olej. Poriadne premixujeme. 2. Cestoviny uvaríme podľa návodu, scedíme a odložíme na teplé miesto. 3. Paradajky umyjeme, nakrájame na štvrťky, odstránime jadierka a nakrájame na malé kocky. Vo väčšom hrnci roztopíme maslo a podusíme paradajky. Pridáme prelisovaný cesnak a pripravené pesto. Osolíme, okoreníme a poriadne premiešame. 4. Do zmesi primiešame cestoviny a prehrejeme. 5. Podávame v hlbokom tanieri, posypané parmezánom a bazalkovými lístkami.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť