Šunkové krokety

Recept Šunkové krokety

Pridal: najrecept, 17.4.2013

Kategorie: Prílohy, Chuťovky

FOTKA OD VÁS

Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa

FOTKA OD VÁS

Pridal: najrecept, 17.4.2013

Kategorie: Prílohy, Chuťovky

0 komentárov 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

150 gšunka

1 PLmaslo

1 PLpolohrubá múka

200 mlmlieko

70 gstrúhaný syr

petržlenová vňať

1 ksžĺtok

2 ksvajce

strúhanka

olej

soľ

POSTUP PRÍPRAVY

Pripravíme bledú zápražku z múky a masla. Zalejeme ju mliekom, nezabudnime poriadne rozmiešať aby sme nemali hrudky a omáčka bola hustá.
Pridáme strúhaný syr, osolíme, premiešame. Odložíme z platne a necháme vychladnúť.
Pridáme žĺtok, najemno nasekanú šunku a trochu strúhanky.
Vypracujeme cesto, z ktorého tvarujeme krokety (guľaté alebo podlhovasté). Obalíme vo vyšľahanom vajci a strúhanke. Opečieme v rozpálenom oleji zo všetkých strán.
Podávame teplé posypané petržlenovou vňaťou ako prílohu k mäsu.

PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI

INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ

KOMENTÁRE K RECEPTU