Nepečené gaštanové guľky

By Katka 27. apríla 2013

Tieto koláčiky sú jednoduché na prípravu a chuťovo sú vynikajúce. Pokiaľ čakáte návštevu, no nechcete pripravovať nič presladené sú vhodným sladkým pohostením.

Prep Time : 30 minutes
Cook Time : 60 minutes
Yield : 30
Allergens : čokoláda, laktóza, lepok

Ingredients

gaštanové pyré - 500 g
detské piškóty - 150 g
práškový cukor - 150 g
vanilkový cukor - 2 balíčky
maslo - 125 g
mandle - (lúpané) 1 balenie
papierové košíčky
Poleva:
čokoláda - 100 g
stužený tuk - 40 g
olej - 1 PL

Instructions

Rozmrazené gaštanové pyré rozmiešame s maslom a rozdrvenými piškótami. Pridáme cukor a ešte raz rozmiešame. Odložime do chladničky na 1 hodinu.
Pripravíme si polevu: vo vodnom kúpeli dáme roztopiť čokoládu spolu so stuženým tukom. Zmiešame a pridáme olej. Spolu ešte raz premiešame.
Z vychladenej hmoty tvarujeme stredne veľké guličky a do stredu vtlačíme mandľu.
Uložíme na plech a polejeme pripravenou čokoládovou polevou.
Uložíme do chladu stuhnúť a po stuhnutí vložíme do papierových košíčkov.

Katka

K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk

(Žiadne hodnotenie)