Nanukové rezy

Recept Nanukové rezy

Pridal: Katka, 1.4.2013

Kategorie: Dezerty

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

Chutný koláč na každú príležitosť.

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 1.4.2013

Kategorie: Dezerty

SUROVINY

Cesto

4 ksvajcia
(uvarená) 7 PLčierna káva
200 gpráškový cukor
(mleté) 100 gorechy
1/2 baleniaprášok do pečiva
200 ghrubá múka

Plnka

250 mlmlieko
1 balenievanilkový cukor
250 gHerra
150 gpráškový cukor
1 ksžĺtok
1 baleniezlatý klas
rum

Na postrúhanie

čokoláda na varenie

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. 4 vajcia rozklepeme a oddelíme žĺtky od bielkov a vyšľaháme ich spolu s cukrom do jemnej peny. Počas šľahania pridávame postupne uvarenú kávu.
  2. Mleté orechy, múku a kypriaci prášok pridáme do vyšľahanej zmesi. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame.
  3. Na plech položíme papier na pečenie, aby sa nám cesto neprichytilo. Vylejeme pripravenú zmes a pečieme 25 minút na teplote 180 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť.
  4. Mlieko spolu s vanilkovým cukrom dáme variť v hrnci. Počas varenia pridáme Zlatý klas, ktorý sme predtým rozmiešali v troche mlieka. Uvarenú zmes necháme vychladnúť.
  5. Práškový cukor, maslo a žĺtko zmiešame v miske spolu s vychladnutou zmesou a pridáme 3 PL rumu.
  6. Zmes poriadne premiešame, natrieme na cesto a dáme do chladu stuhnúť.
  7. Po stuhnutí posypeme nastrúhanú čokoládu na varenie.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť