NajRecept.sk Dezerty Nanukové rezy
Nanukové rezy
Recept Nanukové rezy
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   1.4.2013

Nanukové rezy

Chutný koláč na každú príležitosť.

Suroviny

Cesto

4 ks
vajcia
(uvarená) 7 PL
čierna káva
200 g
práškový cukor
(mleté) 100 g
orechy
1/2 balenia
prášok do pečiva
200 g
hrubá múka

Plnka

250 ml
mlieko
1 balenie
vanilkový cukor
250 g
Herra
150 g
práškový cukor
1 ks
žĺtok
1 balenie
zlatý klas
rum

Na postrúhanie

čokoláda na varenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. 4 vajcia rozklepeme a oddelíme žĺtky od bielkov a vyšľaháme ich spolu s cukrom do jemnej peny. Počas šľahania pridávame postupne uvarenú kávu.
  2. Mleté orechy, múku a kypriaci prášok pridáme do vyšľahanej zmesi. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame.
  3. Na plech položíme papier na pečenie, aby sa nám cesto neprichytilo. Vylejeme pripravenú zmes a pečieme 25 minút na teplote 180 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť.
  4. Mlieko spolu s vanilkovým cukrom dáme variť v hrnci. Počas varenia pridáme Zlatý klas, ktorý sme predtým rozmiešali v troche mlieka. Uvarenú zmes necháme vychladnúť.
  5. Práškový cukor, maslo a žĺtko zmiešame v miske spolu s vychladnutou zmesou a pridáme 3 PL rumu.
  6. Zmes poriadne premiešame, natrieme na cesto a dáme do chladu stuhnúť.
  7. Po stuhnutí posypeme nastrúhanú čokoládu na varenie.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár