Nanukové rezy
Chutný koláč na každú príležitosť.
Ingredients
- Cesto
- vajcia - 4 ks
- čierna káva - (uvarená) 7 PL
- práškový cukor - 200 g
- orechy - (mleté) 100 g
- prášok do pečiva - 1/2 balenia
- hrubá múka - 200 g
- Plnka
- mlieko - 250 ml
- vanilkový cukor - 1 balenie
- Herra - 250 g
- práškový cukor - 150 g
- žĺtok - 1 ks
- zlatý klas - 1 balenie
- rum
- Na postrúhanie
- čokoláda na varenie
Instructions
- 4 vajcia rozklepeme a oddelíme žĺtky od bielkov a vyšľaháme ich spolu s cukrom do jemnej peny. Počas šľahania pridávame postupne uvarenú kávu.
- Mleté orechy, múku a kypriaci prášok pridáme do vyšľahanej zmesi. Z bielok vyšľaháme tuhý sneh a jemne ho vmiešame.
- Na plech položíme papier na pečenie, aby sa nám cesto neprichytilo. Vylejeme pripravenú zmes a pečieme 25 minút na teplote 180 °C. Upečené cesto necháme vychladnúť.
- Mlieko spolu s vanilkovým cukrom dáme variť v hrnci. Počas varenia pridáme Zlatý klas, ktorý sme predtým rozmiešali v troche mlieka. Uvarenú zmes necháme vychladnúť.
- Práškový cukor, maslo a žĺtko zmiešame v miske spolu s vychladnutou zmesou a pridáme 3 PL rumu.
- Zmes poriadne premiešame, natrieme na cesto a dáme do chladu stuhnúť.
- Po stuhnutí posypeme nastrúhanú čokoládu na varenie.
Ďalšie obľúbené recepty:
Katka
K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk
(4 hlasov, priemerne: 2,75 z 5)
Loading...
Dobry den,
rada bych vedela co je to Zlaty klas,ktery pouzivate pri peceni nekterych vasich dobrot.
Za odpoved predem moc dekuji.
Martina
PS: stranky jsou moc pekne delane,a rada hledam ve vasich receptech.
Dobrý deň pani Martina, teší nás, že sa Vám stránka páči. Zlatý Klas je krémový prášok u Vás v ČR známy ako vanilkový puding, má rovnaké zloženie ako Zlatý Klas. Je určený do krémov rôznej hustoty. Dávkovanie je rovnaké ako u Zlatého Klasu:
– hustý krém – 1/2 l mlieka,
– stredne hustý – 800 ml mlieka
– riedky – 1 l mlieka
Dúfam, že Vám informácia pomohla a v prípade ďalších nejasností môžete napísať, radi odpovieme 🙂 Prajeme Vám pekný deň
Dobrý den, chcem upiect tortu – može byt z tejto istej dávky?
Dobrý deň Anna, tortu som neskúšala spraviť s týmto množstovm. Ak by ste chceli niečo podobné pripraviť, odporúčam túto tortu 🙂
https://najrecept.sk/2013/05/torta-kinder-mliecny-rez/
Ta kava tam je velmi potrebna?
Pretoze ja kavu vobec nemusim
Alebo ci by som nemohla dat menej alebo vynechat bol by to problem?dakujem