Domáca fazuľová polievka
Ingredients
Instructions
- Fazuľu premyjeme a necháme na noc močiť vo vode.
- Na druhý deň v tej istej vode dáme variť spolu s bobkovým listom. Ochutíme mletým čiernym korením.
- Keď je fazuľa mäkká, pridáme mlieko a soľ. Namiesto mlieka môžeme použiť smotanu na varenie. Varíme na strednom ohni.
- Pripravíme zápražku: Na oleji speníme očistenú a najemno nasekanú cibuľu. Poprášime múkou a za stáleho miešania necháme zhnednúť. Podlejeme 100 ml vody premiešame habarkou a vmiešame do polievky aby sme nemali hrudky.
- Varíme ešte približne 15 minút.
- Odstavíme z ohňa a dochutíme octom a cukrom.
- Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak.
Dobrú chuť.
Ďalšie obľúbené recepty:
Pravá fazuľová polievka
Tip na nedeľný obed | Cviklová polievka s ochuteným jogurtom a Zajac na červenej zelenine
Fazuľová polievka s údeným kolenom a so slížami
Tip na nedeľný obed | Kelová polievka & Morčacie prsia a kokosová roláda
Mexická chilli fazuľová polievka
Tip na nedeľný obed | Šalátová polievka a kačacie kurča na rasci
Tip na nedeľný obed |Polievka z červenej šošovice a bravčové stehno na smotane s haluškami
Tip na nedeľný obed | Krúpová polievka, Chrumkavé quiche s brokolicou a tuniakom & Domáci puding
Tip na nedeľný obed | Polievka z pečených paradajok s knedličkami a Cestoviny s kuracími prsiami
Fazuľová jemná polievka
Katka
K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk
(1 hlasov, priemerne: 4,00 z 5)
Loading...
Pridaj komentár