Domáca fazuľová polievka

Recept Domáca fazuľová polievka

Pridal: Katka, 16.4.2013

Kategorie: Strukoviny

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

FOTKA OD VÁS

Pridal: Katka, 16.4.2013

Kategorie: Strukoviny

SUROVINY

200 gfazuľa
2 ksbobkový list
mleté čierne korenie
1 litervoda
2 dclmlieko
3 PLolej
1 kscibuľa
3 strúčikycesnak
soľ
podľa chuticukor
podľa chutiocot

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
  1. Fazuľu premyjeme a necháme na noc močiť vo vode. 
  2. Na druhý deň v tej istej vode dáme variť spolu s bobkovým listom. Ochutíme mletým čiernym korením.
  3. Keď je fazuľa mäkká, pridáme mlieko a soľ. Namiesto mlieka môžeme použiť smotanu na varenie. Varíme na strednom ohni.
  4. Pripravíme zápražku: Na oleji speníme očistenú a najemno nasekanú cibuľu. Poprášime múkou a za stáleho miešania necháme zhnednúť. Podlejeme 100 ml vody premiešame habarkou a vmiešame do polievky aby sme nemali hrudky.
  5. Varíme ešte približne 15 minút.
  6. Odstavíme z ohňa a dochutíme octom a cukrom.
  7. Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak.
Dobrú chuť.   [puregallery]
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť