NajRecept.sk Strukoviny Domáca fazuľová polievka
Domáca fazuľová polievka
Recept Domáca fazuľová polievka
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Katka    ·   16.4.2013

Domáca fazuľová polievka

Suroviny
200 g
fazuľa
2 ks
bobkový list
mleté čierne korenie
1 liter
voda
2 dcl
mlieko
3 PL
olej
1 ks
cibuľa
3 strúčiky
cesnak
soľ
podľa chuti
cukor
podľa chuti
ocot
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Fazuľu premyjeme a necháme na noc močiť vo vode. 
  2. Na druhý deň v tej istej vode dáme variť spolu s bobkovým listom. Ochutíme mletým čiernym korením.
  3. Keď je fazuľa mäkká, pridáme mlieko a soľ. Namiesto mlieka môžeme použiť smotanu na varenie. Varíme na strednom ohni.
  4. Pripravíme zápražku: Na oleji speníme očistenú a najemno nasekanú cibuľu. Poprášime múkou a za stáleho miešania necháme zhnednúť. Podlejeme 100 ml vody premiešame habarkou a vmiešame do polievky aby sme nemali hrudky.
  5. Varíme ešte približne 15 minút.
  6. Odstavíme z ohňa a dochutíme octom a cukrom.
  7. Nakoniec pridáme prelisovaný cesnak.
Dobrú chuť.   [puregallery]
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár