Citrónové koláčiky z mikrovlnky

1. V mise spolu zmiešame cukor, soľ, múku a prášok do pečiva. 2. Pridáme jogurt a pomaly prilievame olej až kým sa nám dobre spojí s cestom. 3. Pridáme citrónovú šťavu a nakoniec vyšľaháme bielok a jemne zamiešame do cesta až sa nám vytvorí ľahká, jemná zmes. 4. Vložíme do mikrovlnnej rúry na 2 minúty. Podávame s jogurtom zmiešaným s vanilkovým cukrom.