Zapekaná brokolica s pasírovanými paradajkami

Zapekaná brokolica

By Katka 9. februára 2013

Prep Time : 20 minutes
Cook Time : 25 minutes

Ingredients

Instructions

1. Brokolicu očistíme, rozdelíme na malé kvietky a dáme uvariť v osolenej vode.

2. Uvarenú brokolicu preložíme do zapekacej misy. V miske si zmiešame pasírované paradajky s 2/3 strúhaného syra, pridáme bazalku, soľ, korenie.

3. Predhrejeme si rúru na teplotu 150 °C. Brokolicu posypeme nakrájanou šunkou, šampiňónmi a zalejeme paradajkovou zmesou. Nakoniec vrch husto posypeme strúhaným syrom.

4. Vložíme do rúry a necháme zapiecť na 20 – 25 minút.

5. Podávame s pečenými zemiakmi alebo uvarenou ryžou.

Katka

K vareniu a pečeniu ma priviedli moje staré mamy, keď mi počas prázdnin strávených v ich prítomnosti dovolili asistovať v kuchyni a pod ich dohľadom som ako malé dieťa mohla skúšať upiecť jednoduché koláčiky či uvariť jednoduché jedlá. Vôňa kuchyne pri vypekaní či varení je mojim príjemným oddychom, ktorého výsledkom je (takmer) vždy niečo jedlé ;-) Ak máte chuť ma kontanktovať, spravte to adrese katka@najrecept.sk

(Žiadne hodnotenie)