NajRecept.sk Kysnuté ovocné knedlíky s domácou polevou
Kysnuté ovocné knedlíky s domácou polevou
Recept Kysnuté ovocné knedlíky s domácou polevou
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
najrecept    ·   9.2.2013

Kysnuté ovocné knedlíky s domácou polevou

Suroviny

Kvások:

20 g
droždie
100 ml
mlieko
100 g
krupicový cukor
štipka
soľ

Cesto:

500 g
hrubá múka
2 ks
vajíčko
100 ml
mlieko
ovocie podľa chuti

Domáca poleva

mrazené ovocie podľa chuti
krupicový cukor
Postup receptu
Vytlačiť
1. Z droždia, vlažného mlieka, cukru a soli pripravíme kvások.  Keď vykysne, prelejeme ho do hrubej múky, pridáme vajce a mlieko, z ktorého vypracujeme vláčne cesto. Necháme na teplom mieste kysnúť hodinu. 2. Z vykysnutého cesta robíme knedlíky, ktoré naplníme ľubovoľným ovocím (knedlíky sa lepšie tvarujú, keď si na ruky kvapnete trošku oleja). Hotové vložíme do vriacej osolenej vody a varíme pokiaľ knedlíky vyplávajú napovrch. 3. Rozmrazené ovocie dáme do hrnca, pridáme cukor podľa chuti a necháme ovocie chvíľu prejsť varom. Následne dáme do mixéra a rozmixujeme. 4. Pred servírovaním polejeme vyrobenou polevou alebo posypeme  škoricovým cukrom a polejeme roztopeným maslom. Môžeme tiež použiť kakao, tvaroh.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár