Kuracie stehná na kapuste
FOTKA OD VÁS
SUROVINY
5 ksdolné kuracie stehná
500 gkyslá kapusta
1 kscibuľa
hrsťsušené hríby
4 ksbobkový list
4 ksbobule nového korenia
soľ
mleté čierne korenie
1.
Deň vopred hríby namočíme vo vode a necháme odstáť.
2.
Kapustu prepláchneme studenou vodou, pokrájame a vložíme do zapekacej misy. Pridáme hríby, bobkové listy, nové aj čierne korenie, prilejeme vodu z hríbov, premiešame a necháme prikryté piecť 20 minút pri teplote 180°.
3.
Medzi tým na teflónovej panvici potretej pár kvapkami oleja opečieme osolené a okorenené kuracie stehná. Opečené stehná odložíme a na tej istej panvici opečieme aj nadrobno pokrájanú cibuľu.
4.
Nakoniec cibuľu aj mäso pridáme do zapekacej misy ku kapuste a prikryté pečieme ďalších 30 minút.
KOMENTÁRE K RECEPTU