Krémová hrachová polievka

Hrach si na pár hodín namočíme do vody. Zmäknutý hrach vložíme do hrnca s čistou vodou a pridáme ostatnú zeleninu, ktorú pokrájame na drobno. Zmes privedieme do varu a varíme na miernom ohni kým hrach nezmäkne, približne hodinu. Pár minút pred odstavením pridáme bujón. Takto pripravenú polievku rozmixujeme ručným mixérom a podávame.