Hovädzia polievka

Recept Hovädzia polievka

Pridal: najrecept, 14.2.2013

Kategorie: Polievky

FOTKA OD VÁS
Vyskúšal/a si recept?
Nahraj fotku a pochváľ sa
PRIDAŤ FOTKU

SUROVINY

250 ghovädzie mäso
150 ghovädzie kosti
150 gkoreňová zelenina
50 gkarfiol
1 kscibuľa
1 strúčikcesnak
petržlenová vňať
zelerová vňať
4 zrnkácelé čierne korenie
soľ

POSTUP PRÍPRAVY

TLAČULOŽIŤ
1. Mäso dáme spolu s kosťami variť do studenej posolenej vody. Pri varení sa vytvorí pena, ktorú nezberajte. Po chvíli sa zrazí a usadí na dno hrnca. 2. Po 2 hodinách varenia pridáme očistenú zeleninu, cibuľu, cesnak, korenie a zviazanú vňať. 3. Keď je mäso mäkké, polievku precedíme a zavaríme do nej pečeňové halušky, alebo rozšľahný žĺtok.
PODEĽTE SA O RECEPT S OSTATNÝMI
INŠPIRÁCIA NA KAŽDÝ DEŇ
KOMENTÁRE K RECEPTU
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť