NajRecept.sk Dezerty Fotorecept | Brownie z batatu

Fotorecept | Brownie z batatu

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

Zuzka · 18.9.2016

Fotorecept | Brownie z batatu

Dezerty

Sledovali ste Masterchefa? Ja pravidelne okrem jednej-dvoch častí áno. Moji favoriti sa ani do finále nedostali a z finálovej dvojky to síce tiež nevyhrala Razija, ktorej som držala viac päste, ale tak vyhrala lepšia. Zaujal ma dezert, ktorý Martina pripravovala, a keď som ho našla na jej blogu, tak som sa o to viac potešila, že ho môžem vyskúšať, pretože bataty máme viac menej skoro stále doma... Takže ak chcete dobrý dezert, kde absentuje múka a cukor, tak čítajte ďalej...

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

100 g (kvalitná, ja som použila 85

)%horká čokoláda

50 g (rozpustený)

kokosový olej

50 g

med

2 ks (celé)

vajce

100 g (pyré)

batát

Postup receptu

Vytlačiť

Najskôr pyré. Ošúpaný a na kúsky pokrájaný sladký zemiak si uvarte vo vriacej vode 20 minút, vidličkou roztlačte na pyré a nechajte vychladnúť.
Nad parou si nechajte roztopiť čokoládu, pridajte med a kokosový olej a spolu ručne premiešajte.
Do takto pripravenej teplej zmesi zašľahajte ručným mixérom po jednom vajíčku.
Nakoniec zašľahajte postupne pyré.
Hotové cesto vylejte do vymasteného plechu alebo tartletových formičiek a pri 175 stupňoch nechajte piecť 15 minút.
Dezertík vrelo odporúčam, extrémne rýchlo je pripravený (keď si odmyslím prípravu pyré, ale aj to viete urobiť napríklad deň dopredu), takže ak sa chcete blisnúť pred návštevou a pripraviť niečo fajn pred ich očami, toto je určite dobrá voľba.

Ak si želáte dostať na mail informáciu o novom videu alebo príspevku na blog, napíšte mi sem dole do komentára svoju emailovú adresu, rada sa vám vždy ozvem s novým príspevkom.

Fotorecept | Brownie z batatu

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov