Slivkové gule s makom

Zdieľajte recept

Slivkové gule s makom

By 11. august 2016

Tohtoročné slivky sú opäť úžasné a nespraviť si slivkové gule by bol hriech. Po prečítaní všetkých možných receptov som si zvolila zemiakové cesto s hladkou špaldovou múkou a sú naozaj chutné. Odporúčam :)

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Slivky si umyjeme, vykôstkujeme a do každej nasypeme škoricová cukor (podľa kyslosti pridajte aj cukor - ja necukrím).slivkové gule s makom
  2. Zemiaky očistíme, nakrájame nadrobno a uvaríme v osolenej vode.
  3. Uvarené zemiaky zlejeme a pridáme na plátky nakrájané maslo.
  4. Zemiaky popučíme na kašu (treba poriadne, aby bolo cesto jemné a hladké).
  5. Necháme vychladnúť.
  6. Po vychladení pridáme vajce a hladkú múku. Múku postupne prisypávame, kým sa nám cesto neprestane lepiť a vytvorí sa pekný bochník cesta.
  7. Cesto dáme na 15 min. do chladničky.
  8. Vychladené cesto vyberieme a na pomúčenej doske ešte trochu premiesime a rozvaľkáme (múku majte po ruke, bude potrebná). Akonáhle sa cesto lepí, treba pomúčiť.
  9. Rozvaľkané cesto nakrájame cca na 5-7 cm kocky.
  10. Slivky poukladáme na kocky cesta a robíme guličky. Ja ich robím tak, že si spojím všetky štyri rohy, zlepím kraje a potom rozvaľkám do guličky.
  11. Ak sa lepia, namúčte si ruky. slivkové gule s makom
  12. Keď sú guľky hotové, dáme si variť vodu do väčšieho hrnca. Guľky vkladáme do vriacej vody.
  13. Keď začnu plávať na povrchu, nechajte ich povariť ešte 5-10 min. slivkové gule s makom
  14. Uvarené gule polejeme roztopeným maslom.
  15. Posypeme ich podľa chuti mletým makom alebo strúhankou opraženou na suchej panvici.

Dobrú chuť.
slivkové gule s makom
slivkové gule s makomS

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>