Tip na knihu | Nové recepty z populárnej TV šou

Zdieľajte recept

Tip na knihu | Nové recepty z populárnej TV šou

 

Špeciality z rýb, chutné polievky, cestovinové prekvapenia, Vilo Habo specialto najlepšie z mäsa, sladké pokušenie, aj dobroty na slano.
V knihe Vilo Habo špeciál nájdete 70 zatiaľ nezverejnených receptov nielen od obľúbených Habovcov, ale aj od slovenských celebrít, napríklad Mariána Miezgu, Jozefa Vajdu, kapely Hex či komičky Evelyn.
Svojimi fantastickými receptami prispeli aj Lhotovci, Rumlovci, Kánovci a mnohé ďalšie rodiny, ktoré sa zúčastnili tejto kuchárskej šou.
A nechýba medzi nimi ani Kristína Farkašová, Lujza Garajová Šrameková, či Michal Hudák.

Čo navarila Evelyn, Kristína Farkašoví, či Marián Miezga?
Prečítajte si Celebrity varia.

Ani tentoraz nechýbajú fotky z relácie a vtipné výroky Vila Haba, vďaka ktorým sa pri varení výborne naladíte a pobavíte.

Vilo Habo a Dávid Habo
Losos so zelerovým pyré

SUROVINY:

LOSOS:
Habo losos
• 800 g lososa s kožou
• 100 g soli
• mleté čierne korenie

  • bylinky (bazalka, rozmarín…)
  • olej/maslo

ZELEROVÉ PYRÉ:

  • 1 zeler
  • 100 g plesňového syra
  • maslo
  • soľ
  • muškátový oriešok

NA OZDOBU:

  • čerstvú bazalku
  • mrkvu postrúhanú na nite
  • zelené fazuľky

POSTUP:

  1. Lososa osolíme, okoreníme a pod kožu dáme bylinky.
  2. Potom ho z oboch strán opečieme a necháme 8 minút piecť v rúre.
  3. Zeler na pyré uvaríme, vodu zlejeme a rozmixujeme ho s maslom, soľou a muškátovým orieškom. Do pyré môžeme pridať aj plesňový syr, ktorý zvýrazní chuť pyré.
  4. Lososa podávame s lístkom bazalky a zelerovým pyré, ktoré ozdobíme niťami mrkvy. Losos vynikajúco chutí aj s uvarenými zelenými fazuľkami.


Kristína Farkašová a Lukáš Dóza

Penne s paradajkami a olivami

SUROVINY:
Habo Farkasova
• 800 g cestovín (penne)
• 500 g paradajok v konzerve
• 400 ml olivového oleja
• 200 g šunky/slaniny
• 200 g čiernych olív bez kôstok
• 200 g parmezánu
• 1 cibuľu
• 100 ml bieleho vína
• trochu cukru
• čerstvé oregano
• bazalkuHabo penne
• pár strúčikov cesnaku (podľa chuti)
• mleté farebné korenie
• soľ

POSTUP:

  1. Cestoviny dáme variť do vriacej vody.
  2. Na hlbokej panvici si na olivovom oleji opražíme najemno pokrájanú cibuľu, ku ktorej pridáme nakrájané olivy a šunku.
  3. Opečieme, podlejeme vínom, osolíme a dochutíme mletým farebným korením. Potom pridáme paradajky, podľa potreby cukor a necháme prejsť varom.
  4. Nakoniec pridáme pretlačený cesnak, bazalku a oregano.
    Keď sú cestoviny uvarené, scedíme ich.
  5. Cestoviny servírujeme poliate paradajkovou omáčkou a posypané nastrúhaným parmezánom.

 

 

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>