Mrkvový krém s pikantným pestom

Zdieľajte recept

Mrkvový krém s pikantným pestom

By 23. máj 2016

Ďalší do zbierky hrejivých receptov. Tentokrát na mierne pikantnú mrkvovú polievku.

 

 

 

Ingrediencie

Postup prípravy

 

  1. Mrkvu očistíme a nakrájame (je jedno na aké veľké kusy, lebo polievku budeme mixovať).
  2. V hrnci rozpálime olivový olej, prihodíme mrkvu, pridáme mletý koriander, sušenú zeleninovú zmes, pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme a dobre premiešame.
  3. Chvíľu restujeme, následne prikryjeme pokrievkou a dusíme na miernom ohni cca 10-15 minút. Občas premiešame.
  4. Mrkvu zalejeme vodou a privedieme k varu.
  5. Varíme kým mrkva úplne nezmäkne.
  6. Odstavíme a rozmixujeme. Podľa chuti osolíme.
  7. Polievku podávame s pestom, ktoré pripravíme rozmixovaním všetkých uvedených surovín (olivový olej pridávame podľa potreby, tak aby zmes mala redšiu konzistenciu).

Mrkvový krém s pikantným pestom

Milujem jedlo, milujem varenie a milujem svoju rodinu a svojho priateľa, pre ktorého najčastejšie varím. On je mojim kritikom, ale aj inšpiráciou pri varení. Snažím sa variť zdravo, ale rada si pochutnám aj na dobrom pečenom mäsku. Verím, že vás moje recepty inšpirujú a pochutnáte si na nich.


Môj blog: www.spinavakuchyna.blogspot.sk

Kontakt na mňa: jacunska3@centrum.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>