Jogurtové muffiny

Zdieľajte recept

Jogurtové muffiny

By 9. február 2016

Jogurtové muffiny sú asi najlepšie zo všetkých muffinov, ktoré som kedy piekla a dovolím si tvrdiť, že aj jedla. Krásne nadýchané cesto, výborne oddeľujúce sa od papierových košíčkov.

Sú variabilné, čiže môžete do nich pridať napr. drobné ovocie tvaroh, nutellu, kakao. Každý podľa svojej chuti.

Ja som ich piekla s čokoládovými kúskami. Odporúčam ich upiecť, určite si ich zamilujete.

Suroviny sú na 15 - 18 kusov (záleží od veľkosti košíčkov).

 

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Najskôr is rozpustíme maslo a odstavíme aby nám vychladlo.
  2. Vajcia vyšľaháme s cukrom a štipkou soli.
  3. Za stáleho šľahania tenkým prúdom pridávame maslo.
  4. Pridáme jogurt a mandľový extrakt.
  5. Ručne vmiešame preosiatú múku zmiešanú s práškom do pečiva.
  6. Nakoniec primiešame čokoládové kúsky (alebo drobné ovocie). Cesto je hustejšej konzistencie.
  7. Do muffinovej formy rozložíme papierové košíčky a naplníme ich do 3/4. Do jedného košíčka ide zhruba 1 a 1/2 PL cesta. Závisí to od veľkosti papierových košíčkov.
  8. Pečieme pri teplote 180 °C približne 25 minút. Stav kontrolujeme špajdlou.
  9. Necháme vychladnúť na mriežke.

 

Jogurtové muffiny

Som Slovenka momentálne žijúca v Anglicku. Prostredníctvom svojho blogu http://adkas-tastyfood.blogspot.sk/ by som sa chcela s Vami podeliť o svoje poznatky, zážitky, skúsenosti nielen z oblasti kulinárskej, ale aj zo života nášho každodenného. Rada si pochutnám na dobrom jedle a veľmi rada si ho pripravujem sama. Svoju lásku k vareniu a pečeniu som zdedila po svojej mamke a babke. Na mojom blogu nájdete recepty staršieho aj novšieho data pochádzajúce z rôznych zdrojov, ale zaručene mnou odskúšané. Verím, že u mňa naájdete inšpiráciu, strávite tu prijemne chvíle a opätovne ma poctíte svojou návštevou.


Môj blog: www.adkas-tastyfood.blogspot.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (1 hlasov, priemerne: 5,00 z 5)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>