FotoRecept | Plnené kuracie stehná

Zdieľajte recept

FotoRecept | Plnené kuracie stehná

By 8. február 2016

Stehná s kuracou pečienkou, obalené v tenkom plátku slaninky a dochutené mletým zázvorom.

Postup prípravy

  1. Kuracie mäso som narezal, aby som ho trošku zväčšil - na jeden koniec som dal kuraciu pečienku, dochutil som soľou, čerstvo mletým korením a mletým zázvorom.

    FotoRecept | Plnené kuracie stehná

  2. Potom som ho preložil na polovicu a obtočil tenkým plátkom slaniny.

    FotoRecept | Plnené kuracie stehná

  3. Mäso som naukladal do pekáča, dochutil soľou, čiernym korením a mletým zázvorom.
  4. Po krajoch som dal nahrubo nakrájanú cibuľu a zvrchu som prekvapol olivovým olejom.
  5. Vložil som ho do rúry, vyhriatej na 180 °C a piekol 55 minút a 16 sekúnd :)
  6. Takto vyzerali, keď som ich z rúry vybral.

    FotoRecept | Plnené kuracie stehná

  7. Pokiaľ  mäso relaxovalo v rúre, uvaril som očistené zemiaky.
  8. Potom som na plechu každý rozkrojil po dĺžke, jemne pretlačil a dochutil soľou a rascou.

    FotoRecept | Plnené kuracie stehná

  9. Prekvapol som ich olivovým olejom (lepšie je maslo, ale nemal som) a vložil na pár (12) minút do rúry pod gril.
  10. Mäso je hotové, zemiaky tiež. Podával som s kyslou uhorkou, ale chutil by aj uhorkový šalát. Dobrú chuť :)

 

FotoRecept | Plnené kuracie stehná

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>