Marhuľové knedlíky s makom

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Recepty s Anabelou · 2.11.2015

Marhuľové knedlíky s makom

Ak máte doma malé marhuľky, ktoré už nik nechce jesť lebo sú už príliš mäkké, tak to sú tie pravé do týchto knedlíkov - skúste. Neviem prečo neviem variť presne podľa receptu. Mám síce doma knihu "pokladov" od známeho Romana Vaněka, od ktorého knedlíky vyzerajú naozaj úžasne, ale v recepte mi chýbala krupica. Takže som zvolila recept z internetu. No vlastne ani tak celkom nie.. nemala som hrubú múku, takže som ju musela nahradiť polohrubou.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

750 g (uvarené)

zemiaky

1 kus

vajce

1 hrnček

krupica

1 hrnček

polohrubá múka

marhule

ovocie

Postup receptu

Vytlačiť

Druh surovín naozaj jednoduchý, určite každá už len trochu gazdinka doma niečo nájde. Alebo sa vynájde ako ja a použije hrubú múku namiesto polohrubej. A vlastne to bude mať presne podľa receptu :)

Ručne vypracujem cesto z vychladnutých zemiakov, múky, krupice a veľkého vajíčka. Niekto pridáva ešte štipku soli, ja nie, keďže aj zemiaky, aj knedlíčky sú varené v solenej vode.
Cesto vypracujem do jedného veľkého knedlíka a ukrajujem si kolieska, do ktorých celé marhuľky zabalím.
Knedlíčky poguľkám v dlaniach, aby sa cesto spojilo.
Do vody ich ukladám všetky naraz aby sa v rovnaký čas dovarili. Ak máte menší hrniec, radšej knedlíčky varte v dvoch várkach.
A čo navrch? maslo, pomletý mak a namiesto cukru lyžica domáceho jahodového džemu.

Príprava receptu Marhuľové knedlíky s makom, krok 2

Marhuľové knedlíky s makom

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov