NajRecept.sk Zdravé recepty Celozrnný pohánkový koláč so slivkami
Celozrnný pohánkový koláč so slivkami
Recept Celozrnný pohánkový koláč so slivkami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Spinava kuchyna je s    ·   26.10.2015

Celozrnný pohánkový koláč so slivkami

Inšpirovala som sa lepkovým koláčikom, no trochu som poupravila recept a vznikla jeho zdravá bezlepková verzia :)

Suroviny
4 ks
vajce
4 PL
svetlý muscovado cukor
2 PL
slnečnicový olej
100 ml (sójové)
mlieko
130 g
pohánková múka
40 g
pohánkové vločky
2 KL
sóda bikarbóna
1 KL
psyllium
štipka
soľ
slivky
na posypanie
trstinový cukor
na posypanie
mandle
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Oddelíme žĺtka od bielok.
  2. Ku žĺtkam pridáme cukor a vyšľaháme do peny.
  3. Potom pridáme olej, mlieko a dobre prešľaháme.
  4. V druhej miske zmiešame múky, sódu bikarbónu, vločky a psyllium. Suchú zmes po lyžiciach pridávame k mokrej a dobre prešľaháme.
  5. K bielkam pridáme štipku soli a vyšľaháme tuhý sneh, ktorý opatrne zapracujeme do cesta.
  6. Cesto vylejeme na menší plech vyložený papierom na pečenie. Na vrch poukladáme slivky zbavené kôstok, posypeme cukrom a mandľami.
  7. Pečieme vo vopred vyhriatej rúre na 180 °C cca 30 minút.
   
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár