Tip na nedeľný obed | Bryndzová polievka & Mäsovo-bryndzové guľky

Zdieľajte recept

Tip na nedeľný obed | Bryndzová polievka & Mäsovo-bryndzové guľky

Tip na nedeľný obed | Bryndzová polievka & Mäsovo-bryndzové guľky

Tento týždeň sa nedeľný obed ponesie v duchu bryndze. Bryndza patrí k tradičnej slovenskej surovine a jej použitie je naozaj rôznorodé – od polievok, cez hlavné jedlá až po chutné slané koláče.

Inšpirujte sa a pripravte sa na bryndzový víkend.

 

Polievka: Bryndzová polievka

Možno ten pôvodný, originálny recept je trošku iný, ale skúste niekedy takúto, neoľutujete :)

Bryndzová polievkaIngrediencie:

 

 

  • bryndza
  • bravčová masť
  • cibuľa
  • čerstvo mleté korenie
  • sladká mletá paprika
  • petržlenová vňať
  • soľ
  • zemiaky
  • trhaná cestovina
  • vajičko – uvarené natvrdo

 

Celý postup prípravy nájdete tu: Bryndzová polievka

 

 

 

Hlavné jedlo: Mäsovo-bryndzové guľky

Ingrediencie:Mäsové guľky s bryndzou
  • hladká múka – 200 g
  • prášok do pečiva – 1/2 bal.
  • soľ – 1/2 ČL
  • cesnak – 4 strúčiky (prelisované)
  • vajce – 1 ks
  • maslo – 125 g
  • syrokrém – 100 g

Plnka:

  • bryndza – 200-250 g
  • syrokrém – 1 kocka
  • žĺtok na potretie

Celý postup prípravy nájdete tu:  Mäsovo-bryndzové guľky

 

Dezert: Cesnakovo-bryndzové košíčky

Ingrediencie:Cesnakovo-bryndzové košíčky
  • hladká múka – 200 g
  • prášok do pečiva – 1/2 bal.
  • soľ – 1/2 ČL
  • cesnak – 4 strúčiky (prelisované)
  • vajce – 1 ks
  • maslo – 125 g
  • syrokrém – 100 g

Plnka:

  • bryndza – 200-250 g
  • syrokrém – 1 kocka
  • žĺtok na potretie

 

Celý postup prípravy nájdete tu:  Cesnakovo-bryndzové košíčky

 

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>