FotoRecept | Černicový koláč

Zdieľajte recept

FotoRecept | Černicový koláč

By 22. august 2015

Je nedeľa poobede, ja sedím tu pri počítači, pripravujem vám post. Pozriem do kuchyne a zisťujem, že poslednú hodinu som ju síce upratovala, ale ešte stále sa tam povaľuje špinavý tanier, vedierko zo smoothie makera, odrobinky na stole. Ako je toto možné?!?!? Niekedy mám pocit, že sa ten bordel a špinavý riad jednoducho medzi sebou množia.
No ale iné som chcela. Mám tu dnes pre vás tento parádny koláč z dielne Jamieho Olivera. Dnes sme si tak celkom neplánovane urobili taliansku nedeľu a tento koláč je taká krásna jemná vanilková bodka na záver.

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Najskôr cesto. V robote si nechajte zmiešať do peny maslo s cukrom a štipkou soli.
  2. Pridajte po jednom vajíčku, studenú vodu, a hladkú múku a celé to nechajte zapracovať do hladkého cesta.FotoRecept | Černicový koláč
  3. Formu, v ktorej chcete koláč piecť, zľahka vymažte olejom alebo maslom.FotoRecept | Černicový koláč
  4. Cesto rozložte do pripravenej formy a nechajte v chladničke aspoň 20 minút.
  5. Rúru si nechajte zohriať na 180 °C a nechajte tam koláč piecť 17 minút.
  6. Ak chcete, po upečení si koláč preložte na tanier a nechajte ho úplne vychladnúť.FotoRecept | Černicový koláč
  7. Do väčšej misy si dajte mascarpone, šľahačku, dužinu vanilkového lusku, cukor a limoncello a na minimálnych otáčkach ručného mixéra tieto suroviny spracujte do krému.FotoRecept | Černicový koláč
  8. Krém rozložte na upečený a vychladnutý korpus, na vrch dajte černice a na to kúsky bazalky.FotoRecept | Černicový koláč
  9. Koláč môžete podávať hneď, prípadne mu doprajte nejaký ten čas na oddych v chladničke.

 

FotoRecept | Černicový koláč

 

Môj blog: www.foodependence.blogspot.sk


Kontakt na mňa: blog.foodependence@gmail.com

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>