NajRecept.sk Mäso Utopenci
Utopenci
Recept Utopenci
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
klaura    ·   14.7.2015

Utopenci

Chlapské jedlo, ktoré chutí aj mne. Sem - tam ho urobím, hlavne v lete, keď chystáme opekačku, grilovačku ako doplnkové jedlo. Hodí sa k pivu a dobrému čiernemu chlebu. Vyskúšala som niekoľko receptov, ale najviac nám chutí tento z varechy, od Kimla (Utopenci z Chocholnej). Recept som si už trochu pozmenila podľa našich chutí. Základom sú ale dobré, mäsové špekáčky :)

Suroviny
16 ks (kvalitné)
špekačky
3 ks (väčšie)
cibuľa
1 pohár
baranie rohy
2-3 ks
chilli paprička
8 ks
kyslé uhorky
3 ks
bobkový list
500 ml
ocot
1250 ml
voda
4 PL
soľ
3 PL
kryštálový cukor
1 PL
olej
1 PL
mleté čierne korenie
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Uvaríme vodu s octom, pridáme soľ, cukor, olej, bobkový list, chilli, a varíme 2 minúty.
  2. Špekáčiky olúpeme, nazrežeme na polovice aby sa dali otvoriť, a do každého vložíme mesiačik cibule a plátok kyslej uhorky.
  3. Na dno pohára dáme vrstvu na mesiačiky nakrájanej cibule, baranie rohy, špekáčiky a vrstvy postupne opakujeme.
  4. Zalejeme vlažným nálevom, uzatvoríme, a necháme v chlade odležať minimálne týždeň.
A potom si už len zaprajeme dobrú chuť :)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár