Šalátová polievka

Zdieľajte recept

Šalátová polievka

By 3. júl 2015

Jednoduchá, chutná, svieža, letná, rýchla, babičkovská, spomienka na letné prázdniny v Muráni :)

 

Postup prípravy

  1. Z masla, môžete použiť aj olej (1-2pol.lyžice) a hladkej múky (2-3pol.lyžice) som spravil svetlú zápražku.
  2. Zalial som ju studenou vodou, osolil a nechal prevrieť.
  3. Potom som do nej pridal sladkú smotanu na varenie (10% 500ml) a pokiaľ opäť začala vrieť, očistil a nakrájal som si šalát.
  4. Polievka vrie už asi 7 minút, tak som do nej pridal na jemno nakrájaný čerstvý kôpor a lyžicu, dve octu, ochutnal som. Nemusel som nič pridať, bola výborná.
  5. Odstavil som ju a až potom som do nej pridal nakrájaný (môžete ho aj natrhať) šalát.
  6. Na tanieri som ju prizdobil 11 kvapkami chilli olivového oleja.

Dobrú chuť :)

Šalátová polievka 1
Šalátová polievka 2
Šalátová polievka

...rád spoznávam neznáme chute a učím sa nové veci...v kuchyni sa dá aj z bežných surovín pripraviť niečo "nové". Do každého jedla treba dať lásku a fantáziu, to sú dve najdôležitejšie koreniny... dobrú chuť prajem :-) Môj blog: www.svarechou.sk

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>