Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snehovou čapicou

Zdieľajte recept

Tip na nedeľný obed| Hubová polievka, králik na cibuľke & Citrónová roláda so snohovou čapicou

Teplé dni sa blížia a s nimi aj hubová sezóna. Preto spotrebujte minuloročné zásoby a pripravte priestor na tohtoročné :)

Polievka: Krémová hubová

Krémová hubová polievkaPolievka obsahuje lesné huby a je zahustená zemiakmi.

Ingrediencie

  • sušené lesné huby
  • zemiaky
  • sladká smotana – 250 ml
  • maslo
  • olivový olej
  • cibuľa
  • cesnak
  • chilli paprička
  • bobkový list
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • soľ
  • citrónová šťava

Postup prípravy nájdete tu: Krémová hubová polievka

Hlavné jedlo: Králik na cibuľke

Králik na cibuľkeAk nemáte králičie mäso v obľube, môžete ho nahradiť kuracím.

Ingrediencie

  • králik – (alebo kura)
  • oravská slanina – (nadrobno nakrájaná)
  • jarná cibuľka – 1 ks
  • cibuľa – 2 ks (červená, pokrájaná nadrobno)
  • bobkový list
  • čerstvé čierne korenie – pár guličiek
  • nové čierne korenie
  • kurací vývar – 250 ml
  • svetlé pivo – 250 ml
  • strúhanka – 1 hrsť
  • soľ
  • korenie

Postup prípravy nájdete tu: Králik na cibuľke

Dezert: Citrónová roláda so snehovou čapicou

CitrónovýCitrónový koláč so snehovou čapicou koláč so snehovou čapicou14Tento zaujímavý a chutný dezert je zložený z kakaovej piškóty, citrónového krému a snehovej čapice. Chute spolu náramne ladia.

Ingrediencie

Cesto:

  • hladká múka – 200 g
  • hnedý cukor – 30 g
  • kakao – 2 PL
  • maslo – 80 g (zmäknuté)
  • prášok do pečiva – 1 ČL
  • žĺtok – 2 ks
  • štipka soli

Citrónový krém:

  • mlieko – 400 ml
  • hladká múka – 40 g
  • žĺtok – 4 ks
  • hnedý cukor – 50 g
  • vanilkový cukor – 3 PL (domáci)
  • citrónova šťava – z 2 citrónov

Snehová čapica:

  • bielok – 4 ks
  • práškový cukor – 30 g
  • štipka soli

Postup prípravy nájdete tu:Citrónová roláda so snehovou čapicou

 

Ďalšie tipy na nedeľný obed nájdete TU

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>