NajRecept.sk Dezerty Kakaové pusinky Meringue
Kakaové pusinky Meringue
Recept Kakaové pusinky Meringue
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Martina Schmidtova    ·   5.6.2015

Kakaové pusinky Meringue

Meringue - snehové pusinky. Tentokrát vo verzii kakao. Pusinku možete jesť len tak, alebo si k nej dať zmrzku, čokoládový krém, šľahačku, čerstvé ovocie, možností je nespočetne veľa a všetky uspokoja aj tých najnáročnejších. Recept je na 6 väčších pusiniek.

Suroviny
4 ks
bielka
200 g
kryštálový cukor
1 ČL
kukuričný škrob
1 ČL
vínny ocot
štipka soli
2 PL (kvalitné kakao)
kakao
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Vyšľahajte si bielka, pridajte aj štipku soli.
  2. Keď sú bielka už skoro vyšľahané, pridávajte postupne cukor zmiešaný so škrobom a na koniec pridajte ocot.
  3. Nakoniec zamiešajte ručne kakao. Nevadí ak nebude dobre premiešané, vytvorí sa tak zaujímavá štruktúra.
  4. Lyžicou robte kopky so snehom a tvarujte, tvarovanie je na tomto asi najväčšia zábava :)
  5. Potom pusinky posypte kakaom a dajte do rúry, ktorú ste predhriali na 120°C. Pečte resp. sušte asi 1hod a 15 min, a potom ešte aspoň 20min pri pootvorenej rúre. 
 
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár