Fotorecept | Cuketové placky

Asi to všetci poznáte, všetko si krásne naplánujete, pripravíte a zorganizuje a nakoniec je všetko inak. Plány sú v háji. A neostáva iné, ako rýchlo zaimprovizovať, prehodnotiť a jednoducho sa s tým v kľude vyrovnať. Ten kľud je veľmi dôležitý. Lebo keď už sa niečo pokazí, tak je to pokazené a nemá cenu s tým bojovať, nadávať. Ja som si pekne naplánovala víkend, trhy, potom Apetit piknik - nové inšpirácie, kopa jedla, dobrá nálada a nakoniec nič nebolo. Stihla som síce ranný trh, čo mi isto pomohlo sa so situáciou vyrovnať lepšie ale predsa len.. Jednoducho keď máte choré dieťa nikam sa nejde. Ale všetko zlé je na niečo dobré, takže môžete variť a vypekať a stráviť deň v kuchyni, popri tom ešte stihnete prať a zabávať malého pacienta :). Samozrejme za pomoci manžela ( a to myslím vážne). Potom čo som sa zmierila s tým, že na piknik nejdeme a nikto nám nenavarí, som sa musela pustila do varenia. A rozhodnutie padlo na cuketu. Milujem v lete túto zeleninu, na všetky možné spôsoby. Ale asi najviac ako placky. S novými zemiakmi je to lahoda. A ochutené kyslou smotanou - delikatesa :).