Fotorecept| Bezlepkové brownies

Zdieľajte recept

Fotorecept| Bezlepkové brownies

By 11. jún 2015

Čistá čokoláda rovná sa čisté potešenie a pokušenie pre väčšinu z nás. Pondelok je deň, keď si niečo takéto zaslúžime. I keď, priznám sa, ja sa niekedy na pondelok teším, po víkende varenia a pečenia s rodinkou, je pondelok deň, keď som sama a venujem sa len "domácim prácam". Ale tento pondelok si žiadal poriadne vylepšenie, a to chcelo čokoládu. Dlho som sa brownies vyhýbala, ani neviem prečo, a pokukovala po nich len v cukrárni alebo kaviarni. Ale minule som narazila na jeden bezlepkový recept (vypadal jednoducho) a povedala som si, že to skúsim. No výsledok je skvelý. Ak milujete čokoládu, tak tento dezert je to pravé orechové pre vás. A ak ešte chcete, aby to bolo zdravé, tak bezlepkové brownies je ideál.

 

 

 

Ingrediencie

Postup prípravy

  1. Rúru predhrejte na 180°C. Plech si vyložte papierom. Ja som použila plech (KitchenAid) o rozmeroch 23x33x5 cm. Je to menší rozmer než klasické plechy. Je tiež lepšie, ak je plech vyšší.Bezlepkové brownies
  2. Rozpustíte si maslo na miernom plameni a nechajte chvíľu, asi 3 min. vychladiť.
  3. Prisypte cukor a miešajte kým sa rozpustí.Bezlepkové brownies1
  4. Zmes masla a cukru dajte do väčšej misy a pridajte vajíčka.Bezlepkové brownies2
  5. V inej mise zmiešajte suché ingrediencie - kakao, prášok do pečiva, vanilku.Bezlepkové brownies3
  6. Pridajte do vajíčkovo-maslovej hmoty a dobre premiešajte.Bezlepkové brownies4
  7. Nakoniec pridajte čokoládu nasekanú na malé kúsky. Použiť dobrú, kvalitnú čokoládu je v tomto recepte nutné.Bezlepkové brownies5
  8. Hmotu vylejte na plech a nechajte piecť cca 35 min.Bezlepkové brownies6
  9. Po upečení nechajte asi pol hodinu chladnúť na plechu.Bezlepkové brownies7
  10. Potom dajte do chladničky, aby brownies dobre stuhlo, ideálne aspoň na 5 hodín. Inak je brownie mäkké a akoby vlhké, čo spôsobuje čokoláda a absencia múky, tak sa neľakajte. Všetko je v poriadku, akonáhle stuhne, máte krásne kocky brownies plné čokolády :)

Želám vám len pekné pondelky.

xoxo tinaBezlepkové brownies8
Bezlepkové brownies9

 

V súčastnosti žijem v Prahe s manželom, a troma deťmi. Rodina, domácnosť, varenie a pečenie je moja láska a hobby. Rada tvorím, vymýšlam a inštalujem rozne kompozície z jedla a kvetov. Inšpiráciu beriem z prírody ale aj od mnohý inšpiratívnych ľudí, z kníh a života všeobecne ... Dúfam že aj ja vás inšpirujem a nájdete tu, alebo na mojom blogu niečo pozitívne a inšpiratívne.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>