NajRecept.sk Torty Citrónovo-tvarohový cheesecake
Citrónovo-tvarohový cheesecake
Recept Citrónovo-tvarohový cheesecake
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Martina Schmidtova    ·   6.6.2015

Citrónovo-tvarohový cheesecake

Včera som piekla cheescake deťom na raňajky a dnes kvôli sebe :) snehové pusinky. Obidve sladkosti milujem. Cheescake sa zjedol skoro celý už večer. Nasťastie som pár kúskov na raňajky ušetrila. Vo verzii s cereálnymi keksíkmi a tvarohom je to skvelá forma raňajok. Hlavne ak máte doma deti, ktoré skoro ráno nie sú nastavené na raňajkovanie. Ale niečomu takémuto sa len ťažko odoláva. Cheescake je vlastne veľmi jednoduchý koláč, ktorý zvládne aj začiatočník. Vlastne aj človek, čo nikdy nepiekol. Existujú aj verzie, v ktorých sa koláč nepečie len nechá v chladničke stuhnúť. Takže odpadá aj tá možno niekedy najnáročnejšia časť - pečenie. Ja rada experimentujem aj s korpusom. Mením druh sušienok a skúšam, ktoré by boli naj. A deti sú v tomto naozaj experti, hneď vám povedia že teda takto nie :). Takže už mám pár, ktoré viem, že nie je dobré použiť.

Suroviny

Korpus:

150 g
maslo
200 g (sušienky, ja som použila celozrnné)
keksy
70 g (rôzne druhy)
orechy

Náplň:

500 g
tvaroh
3 ks
vajce
3 ks
žĺtok
100 g
cukor
citrónová kôra
z polky citróna
citrónová šťava
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Rúru si predhrejte na 170°C.
  2. Tortovú formu si vymažte maslom.
  3. V jednej mise zmiešajte podrvené keksíky s maslom a orechami.
  4. Potom zmes rukami vtlačte do formy.
  5. Na náplň si v mixéri vymiešajte vajíčka s cukrom.
  6. K nim pridajte cukor a citrńovú koru spolu so šťavou.
  7. Hotovú ochutenú zmes nalejte na pripravený korpus a dajte do rúry na cca 45 min alebo kým celá tvarohová hmota neztuhne.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár