Tip na nedeľný obed| Zubáč na masle a výdatná zeleninová polievka

Zdieľajte recept

Tip na nedeľný obed| Zubáč na masle a výdatná zeleninová polievka

Týždeň je za nami a víkendový oddych pred nami. Veríme, že využijete počasie naplno a poriadne si oddýchnete. No a aby toho relaxu bolo čo najviac, ušetríme vám čas hľadaním obedového menu na nedeľu.

Keďže sa nám oteplilo, zvolili sme ľahké nedeľné menu v podobe Zubáča na masle s veľmi výdatnou polievkou plnou zeleniny. A samozrejme nesmie chýbať aj sladký nepečený zákusok s pudingovým krémom :)

Polievka: Výdatná zeleninová polievka

IngrediencieVýdatná zeleninová polievka

  • karfiol – 1 menší kus
  • mrkva – 3 ks
  • petržlen – 3 ks
  • zeler – 1 ks
  • pór – 2 menšie kusy
  • zemiaky – 2 väčšie kusy
  • cibuľa – 1 ks
  • cesnak – 2 strúčiky
  • pohánka – 1/2 hrčenka (lúpaná)
  • voda – 6 litrov
  • soľ
  • celé čierne korenie
  • nové korenie
  • sladká mletá paprika
  • bylinková soľ
  • slnečnicový olej – 3 PL

Postup prípravy nájdete tu: Výdatná zeleninová polievka

Hlavné jedlo: Zubáč na masle

 

IngrediencieZubáč na masle

Na rybu:

  • filety zo zubáča
  • maslo
  • olivový olej
  • čerstvo mleté čierne korenie
  • soľ

Na zemiakovo-zelerové pyré:

  • zemiaky
  • zeler – (koľko zemiakov, toľko zeleru)
  • maslo
  • soľ

Na omáčku:

  • výpek z rých
  • víno – 100 ml (biele, suché)
  • čerstvý tymián
  • citrónová šťava
  • maslo
  • soľ

Postup prípravy nájdete tu: Zubáč na masle

Dezert: Nepečený koláčik s vanilkovým krémom

 

IngrediencieNepečený koláčik s vanilkovým krémom

  • bebe keksy – 1 + 1/2 balenia
  • maslo – 80 g
  • práškový cukor – 15 g
  • voda – 1- 2 PL (iba ak by sa hmota mrvila)
  • vanilkový puding Dr. Oetker – 1 balík
  • žĺtok – 3 ks
  • práškový cukor – 120 g
  • mlieko – 5 dl
  • vanilkový cukor Dr. Oetker – 1 balenie
  • maslo – 100 g
  • maliny, jahody alebo ľubovoľné ovocie

Postup prípravy nájdete tu: Nepečený koláčik s vanilkovým krémom

 

Dobrú chuť :)

Nikdy ma nebavilo varenie a pečenie tak ako teraz. Dospievaním sa človek mení a nachádza nové hodnoty. Mám rada ten pocit, keď sa mi podarí pre svojich blízkych prichystať maškrtu, ktorej sa nevedia dojesť. A keďže viem, že záľubu v pečení a varení nemám iba ja, rada sa s vami podelím o moje experimenty.

1 hviezdička2 hviezdičky3 hviezdičky4 hviezdičky5 hviezdičiek (Žiadne hodnotenie)
Loading...

Pridaj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

Môžete použiť tieto HTML značky a atribúty: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>