NajRecept.sk Fotorecept | Špenátový koláč s riccotou

Fotorecept | Špenátový koláč s riccotou

Vyskúšali ste recept?

Pridajte svoju fotku a pochválte sa

Pridať foto

klaura · 30.4.2015

Fotorecept | Špenátový koláč s riccotou

Robila som ho po prvý krát - inšpirácia, ako inak internet :) Chuťovo veľmi dobrý, šťavnatá plnka, chrumkavé cesto. Chutil teplý, ešte lepší bol za studena. Len vizuálne sa mi veľmi nevydaril. Lístkové cesto sa povykacovalo, poskrúcalo ako chcelo :) Nabudúce nakrájam na menšie časti, nebudú sa tak prevaľovať.

Odporučiť0 0 0

Zdieľať na Facebooku

Suroviny

1 balenie

lístkové cesto

350 g

mrazený špenát

350 g

ricotta

1 ks

vajce

200 g

balkánsky syr

5 strúčikov

cesnak

korenie

soľ

strúhanka

Postup receptu

Vytlačiť

Do rajnice dáme mrazený špenát a pomaly ho dusíme, kým sa vyparí všetka voda.
Vymiešame ricottu s balkánskym syrom (ten som rozmrvila v ruke) a pridáme vychladnutý špenát, vajce, lisovaný cesnak, posolíme, pokoreníme.
Lístkové cesto prepolíme a z každej polovice vyvaľkáme kruh. (napr. s priemerom 30 cm)
Prvý dáme na pečiaci papier, posypeme ho strúhankou, uložíme špenátovo - syrovú plnku do stredu a do kruhu.
Druhým kruhom prikryjeme, kraj navlhčíme a vidličkou spojíme.
Do stredu dáme pohár a ostrým nožom nakrájame na kúsky od pohára ku krajom. Každý kúsok otočíme o 90 stupňov.
Pečieme na 190 °C cca 30 minút do červena.
Chutil veľmi dobre napriek povykrúcanému vzhľadu :)

Fotorecept | Špenátový koláč s riccotou, krok 6

Fotorecept | Špenátový koláč s riccotou

NAJLEPŠIE RECEPTY

Najnovšie recepty

Video ochutnávky

Zbierky receptov