NajRecept.sk Dezerty Fotorecept| Pomarančové mafiny
Fotorecept| Pomarančové mafiny
Fotorecept| Pomarančové mafiny
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
Zuzka    ·   8.4.2015

Fotorecept| Pomarančové mafiny

Tento recept spôsobil veľkú revolúciu v našej domácnosti. Prvýkrát som bola nútená schovať koláč pred mojím manželom. Keby sa tak nestalo, tak je schopný zjesť celý plech mafinov bez toho, aby ich nechal vychladnúť a hlavne, aby mi aspoň jeden nechal! No nič, extrémne situácie si vyžadujú extrémne riešenia, a toto je asi jedným z nich. Mimochodom, ak ste doteraz piekli mafiny v papierových košíčkoch, neviete, o čo prichádzate. Krásna hnedá kôrka z každej možnej aj nemožnej strany.Paráda. Len menšie upozornenie- nieje vhodné, aby ste mafiny bez papierových košíkov piekli, ak dávate plnku (džem, čokoládu..), plnka vám vytečie na spodok plechu, zhorí a to už o radosti z pečenia asi nebude. No ale späť z týmto fešákom, odporúčam, určite vyskúšajte.

Suroviny
250 g
hladká múka
2 ČL
prášok do pečiva
1/2 ČL
sóda bikarbóna
50 g
kandizovaná pomarančová kôra
(pokrájaná) 50 g
čokoláda
1 ks
vajce
100 g
hnedý cukor
70 ml
olej
150 ml
pomarančová šťava
150 g
biely jogurt
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Spolu som zmiešala sypké suroviny- múku, cukor, prášok do pečiva, sódu bikarbónu.
  2. Tyčovým mixérom som zmiešala olej, vajíčko, šťavu, jogurt.
  3. Tekutú zmes som primiešala k sypkej zmesi a pridala som kandizovanú kôru a čokoládu.
  4. Všetky jamky vo forme na mafiny som vymastila, trochu aj okraje a rozliala som do nich cesto.
  5. Pri 175 stupňoch som mafiny nechala piecť cca 30 minút do krásnohneda.
Mafiny som nechala vychladnúť (áno, miestami je treba chrániť ich vlastným telom) a papali sme.
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár