NajRecept.sk Mäso Bravčové mäso Dusené bravčové s kuriatkami
Dusené bravčové s kuriatkami
Recept Dusené bravčové s kuriatkami
Vyskúšali ste recept?
Pridajte svoju fotku a pochválte sa
barborka    ·   5.4.2015

Dusené bravčové s kuriatkami

Nie so silný milovník hríbov ale v tomto jedle boli skvelé :)

Suroviny
(nakrájané na kocky) 1 kg
bravčové stehno
(čerstvé, mrazené) 30 dkg
kuriatka
(väčšia)
cibuľa
1 ČL
soľ
1/4 ČL
čierne mleté korenie
1 ČL
vegeta
1/4 ČL
červená paprika
1/2 ČL
sušený cesnak
(alebo bravčová masť)
olej
3 dcl
vývar
1 PL
maslo
(na obalenie masla)
hladká múka
Postup receptu
Vytlačiť
  1. Mäso poopekáme na oleji alebo bravčovej masti.
  2. Osolíme, okoreníme, pridáme sušený cesnak a vegetu.
  3. Podlejeme vývarom a dusíme domäla.
  4. Zvlášť si na cibuľke upečieme kuriatka do chrumkava.
  5. Pridáme ich k mäsu, keď už je mäso mäkké.
  6. Podusíme spolu asi 15 min. a pridáme maslo s múkou na zahustenie (lyžicu masla obalíme múkou a vytvoríme guličku, nachvíľu dáme do mraziaka a nakoniec pridáme do šťavy na zahustenie).
Ako príloha sa najviac hodí ryža a pečené zemiaky. Dobrú chuť :)
Komentáre k receptu
Odpovedáte na komentár uživateľa zrušiť
Přidať komentár